肉类专项整治秘密武器之禽畜肉水分快速测定仪

（原标题：我市开展肉类专项整治行动，肉类水分为重点检查项目）

        为进一步打击食品生产经营活动中销售、采购和使用未按规定进行检验检疫不合格肉类的违法行为，切实保障群众食品安全，近日，市食品药品监管局下发《关于开展2016年肉类专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），要求在全市范围内组织开展为期3个月的肉类专项整治行动。

　　《通知》明确，集贸市场、肉制品生产企业、加工小作坊、餐饮单位等食品生产经营者是此次行动的整治范围。重点查处品种有私宰肉、病害肉、注水肉、走si冻品，以及非法添加非食用物质肉类。重点整治内容包括销售、采购或者使用未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的肉类等。

　　根据要求，对查获未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的肉类的，严格依法销毁；对生产者使用不合格的原料加工肉制品的，要责令召回问题产品；对违法生产经营者予以依法严惩，对涉xian构成犯罪的，及时移送公安机关。

　　据悉，截至6月2日，全市共出动检查人员 1136人次，检查市场327个次，检查猪肉、牛肉销售摊点2519个，对猪牛肉等980个样品进行快速检测，其中发现涉xian水分超标3个，2516个摊点未发现存在水分不合格问题；抽取猪牛肉样品21个送法定检验机构检验，检验结果水分含量均为合格。在快检中发现涉xian水分超标的3个样品，经法定检验机构检测也全部合格。同时，查扣无检验检疫合格证明文件肉类410公斤。

       冠亚集团主导sfy-30肉类水分快速测定仪等填补了国内高端水分仪应用领域的空白，并已逐渐替代进口产品，打造了业内知名的“冠亚”品牌和“sfy”品牌。是同行业中唯一通过iso9001质量体系认证的高科技集团公司。

       冠亚sfy-30肉类水分快速测定仪引进德国自动称重显示系统，sfy-30肉类水分快速测定仪采用应变式混合气体加热器。Zui短时间内达到Zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥恒重，因此该水分仪检测数据不受外部环境、时漂、温漂因素影响。无需辅助设备等优点。

       sfy-30肉类水分快速测定仪3分钟左右出检测结果，检测效率远高于烘箱恒重法，检测准确性与其基本一致、可代替性，目前在市场上应用广泛，反映非常好，并得到用户们的好评和支持。

附：禽畜肉水分快速测定仪技术参数

    1、称重范围：0-30g

       可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

    2、水分测定范围：0.01-

    3、样品质量：0.1-30g

    4、加热温度范围：起始-180℃

       加热方式：可变混合式加热

       微调自动补偿温度Zui高15℃

    5、水分含量可读性：0.01%

    6、显示参数：7种

 　　　红色数码管独立显示模式

    7、外型尺寸：380×205×325(mm)

    8、电源：220v±10%

    9、频率：50hz±1hz

    10、净重：3.7kg

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